Tepsija, kao što samo ime kaže, je jelo koje se može peći, uglavnom kao jelo koje vam se daje pri kupovini pare ili pećnice, takođe je neophodan alat za pečenje i roštiljanje. Dakle, koje su vrste pleha za pečenje?
1. Grafitni pleh
Grafitna posuda za pečenje je nova vrsta posude za pečenje sa niskim sadržajem ugljika za zaštitu okoliša, grafit je alotrop elementarnog ugljika. Zbog toga ima jak kapacitet adsorpcije pora i može adsorbirati neobične mirise i nečistoće. Grafit ima brz prenos toplote i jaku toplotnu provodljivost, a vreme pečenja će se skratiti u pečenoj hrani, tako da se hrana ravnomerno zagreva, što može biti zgodno i brzo. Što se tiče sigurnosti, grafit emituje infracrvene zrake na visokim temperaturama, koje zagrijavaju hranu dok obavijaju vlagu.
2. Silikonski pleh
Silikonska posuda za pečenje je uobičajena tepsija u sadašnjem životu, prednost je što je izgled silikonskih proizvoda malo superiorniji u boji, bogate boje, a silika gel ima stabilnost i hemijsku inertnost, neljepljiv, lak za čišćenje. Ali najveći nedostatak silikonskih proizvoda je sigurnost. Iako su sve dnevne potrepštine uključene u silikonske proizvode za hranu koji zadovoljavaju određene oznake, neke zemlje također smatraju silikonske proizvode bezbednim za konzumiranje i nemaju nikakve zdravstvene rizike.
3. Stakleni pleh i keramički pleh za pečenje
Staklena tepsija visoka prozirnost, izgled keramičke tepsije je slab, ima cijenjenu vrijednost, oba se lako čiste i čiste, ne ostavljaju prljavštinu, ali dugotrajna upotreba će dovesti do deformacije i promjene boje, dok je toplotna provodljivost keramike i stakla dobra , otporan na visoke temperature, ali može sadržavati olovo.
4. Tepsija za pečenje od aluminijumske legure
Pleh za pečenje od aluminijske legure je vrsta tepsije koja se obično koristi u životu, bilo u industriji ili životu, svuda je, prednost aluminijske legure je njena niska gustoća, visoka čvrstoća, blizu ili više od visokokvalitetnog čelika, dobra plastičnost i dobra toplinska provodljivost i otpornost na koroziju, lako se čisti, ali dugotrajna upotreba, lako reflektuje elektromagnetne talase, oštećuje unutrašnju šupljinu.