Šta je tava za hamburger

Aluminij se koristi u raznim tepsijama za pečenje, poput onih koje se koriste za pravljenje kolača, keksa, pita i kolača. Aluminijske posude za pečenje također su popularne jer ravnomjerno provode toplinu, što rezultira konzistentnijim rezultatima pečenja. Imaju uvijene ivice i variraju u veličini od četvrtine do polovine i pune posude. Aluminijske posude za pečenje lako provode i zadržavaju toplinu, što ih čini dobrom opcijom za hranu kao što su kolači, pecivo ili pečeno povrće. Goli aluminijum ima mnogo prednosti za pečenje - lagan je, jeftin i odličan, ujednačen provodnik toplote.

Prednosti tave za hamburger

Konzistentan oblik
Posuda za hamburger osigurava da vaši hamburgeri imaju ujednačen oblik i veličinu. Ovo ne samo da poboljšava njihovu vizualnu privlačnost, već i osigurava ravnomjerno kuhanje, što rezultira hamburgerima koji su kuhani do savršenstva.

Savršeno oblikovane pljeskavice
Uz posudu za hamburger, lako možete oblikovati i oblikovati pljeskavice za hamburger, eliminirajući potrebu da ih ručno oblikujete. Ovo štedi vrijeme i trud, a također pomaže u stvaranju hamburgera profesionalnog izgleda.

Lako se čisti
Posude za hamburgere obično su napravljene od materijala koji se ne lijepi, što ih čini lakim za korištenje i čišćenje. Hrana se ne lijepi za tiganj, a čišćenje je lako. Ova funkcija takođe osigurava da se vaši hamburgeri ne raspadaju tokom kuvanja.

Svestrano kuvanje
Dok su posude za hamburgere prvenstveno dizajnirane za kuhanje hamburgera, mogu se koristiti i za niz drugih jela. Možete ih koristiti za kuhanje mesnih okruglica, ribljih kolača, pa čak i pljeskavica s povrćem.

Hamburger Pan

Hotdog Bun Pan

Zašto odabrati nas

01/

Profesionalni tim
Naš profesionalni tim sarađuje i efikasno komunicira jedni s drugima, te je posvećen postizanju rezultata visokog kvaliteta. Sposobni smo nositi se sa složenim izazovima i projektima koji zahtijevaju našu specijaliziranu stručnost i iskustvo.

02/

Napredna oprema
Stroj, alat ili instrument dizajniran s naprednom tehnologijom i funkcionalnošću za obavljanje vrlo specifičnih zadataka s većom preciznošću, efikasnošću i pouzdanošću.

03/

Visoka kvaliteta
Naši proizvodi se proizvode ili izvode po vrlo visokim standardima, koristeći najfinije materijale i proizvodne procese.

04/

Prilagođene usluge
Razumijemo da svaki kupac ima jedinstvene proizvodne potrebe. Zato nudimo opcije prilagođavanja prema vašim specifičnim zahtjevima.

05/

Konkurentna cijena
Nudimo kvalitetniji proizvod ili uslugu po jednakoj cijeni. Kao rezultat toga imamo rastuću i lojalnu bazu kupaca.

06/

24h online usluga
Trudimo se da na sve nedoumice odgovorimo u roku od 24 sata, a naši timovi su Vam uvijek na raspolaganju u slučaju bilo kakvih hitnih slučajeva.

Kako napraviti burgere od govedine pomoću posude za hamburger

Kuhanje mljevene govedine prije pravljenja pljeskavica za hamburger nudi nekoliko prednosti, kako za sigurnost hrane tako i za kvalitetu finalnog hamburgera. Evo nekoliko razloga zašto je dobra praksa kuhati mljeveno govedino prije formiranja pljeskavica. Kuvanje mljevene govedine na unutrašnjoj temperaturi od najmanje 160 stepeni F (71 stepen) pomaže u ubijanju štetnih bakterija poput E. coli i salmonele koje mogu biti prisutne u sirovom mesu. Ovaj korak je ključan za prevenciju bolesti koje se prenose hranom. Prethodno kuhanje mljevenog mesa osigurava da se ravnomjerno skuva kada pravite pljeskavice. Ovo rezultira ujednačenom pečenošću čitavog hamburgera, minimizirajući rizik od nedovoljno pečenih ili prepečenih delova. Kuvanje mlevene govedine omogućava vam da kontrolišete teksturu i nivo vlažnosti pljeskavice. Višak masnoće možete ocijediti nakon kuvanja, pazeći da pljeskavica ne postane previše masna ili se značajno ne skupi tokom kuvanja. Tokom kuvanja možete začiniti mlevenu junetinu kako biste joj dali ukus. To omogućava ravnomjernu raspodjelu začina po cijelom hamburgeru, poboljšavajući njegov okus. Prethodno kuhanje pomaže smanjiti vrijeme koje pljeskavice provode na roštilju. Ovo može biti posebno korisno u sprječavanju izbijanja plamena i osiguravanju da je hamburger temeljno kuhan bez pretjeranog izlaganja otvorenom plamenu. Kuhanje mljevene govedine unaprijed omogućava vam da prilagodite okus pljeskavice ugradnjom sastojaka poput mljevenog luka, bijelog luka ili začinskog bilja. Također možete umiješati komadiće sira ili slanine za dodatnu aromu. Kuvanjem mljevenog mesa odvojeno, minimizirate rizik od unakrsne kontaminacije s površinama ili priborom koji će doći u kontakt s kuhanim mesom. Važno je napomenuti da iako mljevena govedina prije kuhanja ima ove prednosti, neki ljudi više vole okus i sočnost hamburgera napravljenih od sirove mljevene junetine. U takvim slučajevima, temeljno kuvanje do preporučene unutrašnje temperature je od suštinskog značaja za sigurnost. Uz to, mljevenom govedinom treba pažljivo rukovati i čuvati kako bi se spriječila unakrsna kontaminacija. Uvijek se pridržavajte smjernica za sigurnost hrane i ličnih preferencija kada pripremate pljeskavice za hamburger.

Savjeti za pravljenje gurmanskih jela u tavi za hamburger

Pravljenje rupa u mljevenim goveđim pljeskavicama prije kuhanja može rezultirati promjenama teksture, promjenom vremena kuhanja, pa čak i poboljšanim ukusom. Rupe su dobre za pljeskavice jer omogućavaju da mast iscuri iz mesa u tiganj kada se kuha na jakoj vatri. Krajnji rezultat je hamburger koji je sočniji i ukusniji nego da u njemu uopšte nema rupe. Isto važi i za mesnu štrucu, gde rupa u sredini vekne omogućava da masnoća iscuri tokom pečenja u pan. Krajnji rezultat je sočna, aromatična štruca koja uopće nije masna. Otkrila sam da je za pravljenje velikih rupa u sredini mojih mljevenih goveđih pljeskavica potrebno mnogo više truda nego za pravljenje manjih rupa. Na primjer, potrebno je dvostruko više vremena da se napravi velika rupa kroz 2 funte mljevenog mesa nego da se napravi mala kroz 1 funtu. Stoga obično napravim malu rupu u sredini svojih pljeskavica prije nego što ih skuvam. Pravljenje veće rupe može izgledati kao dobra ideja ako planirate poslužiti puno hamburgera i želite uštedjeti vrijeme. Međutim, čini mi se da je od ove metode jako malo koristi jer nikad nemam problema sa masnoćom kada kuham ovako napravljene pljeskavice.

Koji su sastojci potrebni za pravljenje hamburgera u tavi za hamburger

Mljevena junetina je svestran i praktičan sastojak koji se može koristiti u raznim jelima, ali je posebno pogodan za pravljenje hamburgera. Ključ za pravljenje odličnog hamburgera je da počnete s visokokvalitetnom mljevenom govedinom koja ima pravi balans masti i nemasnog mesa. Masnoća je neophodna za okus i sočnost, ali previše toga može učiniti pljeskavicu masnim i teškim. Nemasno meso pruža strukturu i proteine, ali ako je previše mršavo, pljeskavica može biti suva i bez ukusa. Kada je u pitanju odabir najboljih komada mesa za mljeveno meso, postoji nekoliko opcija koje treba razmotriti. Najčešći komadi koji se koriste za mljeveno juneće meso su juneće meso, lonac i okrugli. Dolazi iz predela ramena krave i poznat je po svom bogatom, mesnatom ukusu. To je također jedan od najekonomičnijih komada govedine i obično sadrži oko 20-25% masti. To ga čini idealnim za hamburgere, jer pruža dobar balans masnoće i nemasnog mesa. Peć je mršaviji komad govedine koji dolazi iz područja kukova krave. Nešto je blažeg okusa od čoka i sadrži oko 10-15% masti. To je odlična opcija za one koji žele mršaviji pljeskavicu, ali može biti malo suvlji od chuck. Okrugli je mršaviji komad govedine koji dolazi iz zadnjeg dijela krave. To je mršaviji komad govedine od junećeg mesa i pečenice, obično sadrži oko 5-10% masti. To je odlična opcija za one koji žele vrlo posni hamburger, ali može biti malo suvlji od junećeg mesa. Još jedna odlična opcija za mljevenu junetinu je mješavina različitih komada junetine, koja može pružiti balans okusa, teksture, i sadržaj masti.

Lako pripremite jela pomoću posude za hamburger

Za savršeno okrugle, savršeno ujednačene, savršeno kuhane hamburgere, presa za hamburgere je vaš najbolji prijatelj. Korištenje preše za hamburgere znatno olakšava stvaranje ujednačenih oblika s ravnomjerno raspoređenim sastojcima. Kao što će potvrditi svako ko ga je probao, teže je dobiti taj klasični oblik pljeskavice nego što izgleda. Iako biste mogli početi jako, uskoro ćete se naći sa šest kosih grudica, od kojih svaka ima malo premalo mljevenog mesa ili previše luka (ili oboje). Ne samo da ne izgleda ukusno, već se neće ni dobro kuvati. Za najbolje rezultate ne postoji zamjena za dobre sastojke. Počnite s mljevenim mesom: idealno bi trebalo da ima sadržaj masti od najmanje 20% ili više kako biste bili sigurni da se dobro drži zajedno. Pomaže ako je jako hladan, pa ga držite u frižideru dok ne budete spremni da počnete da pravite svoj pljeskavicu. Zatim umiješajte koje druge sastojke želite. Luk, bijeli luk i puno začina su obavezni, ali ovdje možete eksperimentirati. Možda volite mješavinu mesa za najbolji profil okusa ili imate tajnu zalihu začina u ormaru koju ste čekali da isprobate. Šta god odlučite da ubacite, pobrinite se da bude što sitnije isjeckano. Prezle i razmućeno jaje pomoći će da se sve to drži zajedno. Kada dobijete savršenu kombinaciju, vrijeme je da smjesu prebacite u prešu za pljeskavice. Ubacite ga kašikom u podlogu (koliko ćete koristiti zavisi od toga koliko ste gladni), lagano pritisnite poklopcem i zavrnite. Hej presto! Imaš savršenu pljeskavicu. Izvucite podlogu kako biste pljeskavicu prebacili u tiganj ili roštilj i kuhajte kao i obično.

Posuda za hamburger se takođe može koristiti za pravljenje hleba za hamburger

Dizajniran za pečenje savršeno oblikovanih domaćih peciva za hamburgere, ovaj tiganj može učiniti mnogo više. Razmislite samo izvan okvira (ili tiganja, ovisno o slučaju). Predimenzionirani okrugli bunari ove tepsije su dovoljno duboki da se ispeku minijaturne pite i dovoljno plitke za pečenje malih ručnih pizza. Tiganj je jedan od mojih omiljenih zbog svega što može. Takođe je izuzetno dobro napravljen: čvrst, lak za čišćenje (samo isperite u toploj vodi sa sapunom, ali izbegavajte mašinu za pranje sudova) i napravljen da traje doživotno. Nemojte mi samo vjerovati na riječ! Počnimo sa očiglednim! Ova tepsija je dizajnirana za pravljenje domaćih peciva za hamburgere, ali je odlična veličina za sve lepinje ili peciva, posebno ako ih želite koristiti za sendviče. Za lepinje za hamburgere, isprobajte naš veoma popularan recept za lepe lepinje za hamburgere. Volim da pravim seriju osnovnog testa (bilo po našem receptu za pecivo za brioš ili po našem receptu za žvakaće sendvič rolice bez gnječenja), a zatim ga podelim na loptice da stane u svaki bunar pan. Testo premažite jajima i prelijte ga čime god želite: prelivom za zanatski hleb, naribanim sirom, ruzmarinom i morskom solju u ljuskama ili slanim začinima za pizzu. Da li postoji nešto slađe od malog kolača, ne znam šta je to. Srećom, ove male slastice je jednostavno napraviti ako imate pri ruci tepsiju. Umutite svoje omiljeno testo za torte (moj omiljeni je recept za Zlatnu tortu od vanile). Podmažite udubljenja u kalupu za pecivo i svaki napunite tijestom do pola do dvije trećine. Pecite na 350 stepeni F oko 15 do 18 minuta, ili dok se kolač lagano ne pritisne prstom. Ostavite da se kolači ohlade nekoliko minuta u plehu, a zatim ih okrenite na rešetku da se ohlade. Kratko zamrzavanje kolača će olakšati njihovo rezanje i zamrzavanje, ako želite.

Vrste tave za hamburger

Prije nego što uđemo u proces kuhanja hamburgera, hajde da razgovaramo o prednostima korištenja tiganja od lijevanog željeza. Lijevano željezo pruža izvanredno zadržavanje i distribuciju topline, što vam daje ravnomjernije kuhanje i lijepo pečenje. Prije nego što počnete, bitno je odabrati pravu tiganj od lijevanog željeza. Potražite visokokvalitetnu šerpu koja je prethodno začinjena ili začinjena za svojstva neprijanjanja. Pre nego što počnete da kuvate, poželećete da prethodno zagrejete tavu od livenog gvožđa na srednje jakoj vatri nekoliko minuta. Kada se zagrije, lagano premažite tiganj uljem s visokom tačkom dima, poput povrća ili repice. Ovo pomaže u sprečavanju lepljenja pljeskavica i poboljšava njihovo pečenje. Ovo je hemijski proces koji dobro zapečenoj hrani daje njihov ukusan ukus. To je ono što vašem pečenom odrezaku daje savršenu koru, s najboljim ukusom umamija koncentrisanim izvana. Smashburgeri od tiganja od lijevanog željeza slijede istu logiku: ako je sav najbolji okus koncentrisan na vanjskoj kori, tada će maksimiziranje površine maksimizirati ukusnost Maillard ukus. Zato se razbijamo! Za savršeno skuvanu pljeskavicu sa slanom, hrskavom, dobro zapečenom korom, vruća tiganja je najbliža regalu za ručavanje - a dobro začinjena šerpa će se isto tako lako očistiti. Počnimo sa tiganjem. Potrebno vam je dovoljno prostora na površini za kuvanje razbijte lopaticom, tako da će veći tiganj raditi bolje. Kada ste spremni za razbijanje, najbolje je koristiti široku, čvrstu i ravnu rešetku za okretanje, prešu za roštilj od lijevanog željeza ili čak donju stranu manjeg tiganja br. 4. Profesionalni savjet: trebat će vam kožni poklopac s ručkom kako biste bili sigurni da ste čvrsto držali tiganj kako biste bezbedno primijenili punu silu na udarac lopaticom, a opet kada dođe vrijeme za okretanje.

Naša fabrika

JiangSu T-Shine Bakeware Co., LTD. nalazi se u gradu BaiPu koji je jedan od 100 poznatih gradova u provinciji Jiangsu. Ovdje uživate u bogatoj i plodnoj zemlji, povoljnom prijevozu, jednostavnoj komunikaciji i odličnom okruženju za ulaganja. Fabrika se prostire na površini od 48000m² i ima više od 200 zaposlenih. Kompanija ima ukupno 9 odjela za istraživanje, proizvodnju, prodaju, finansije i druge. Proizvodnu radionicu čine radionice štancanja, zavarivanja, premazivanja. U toku proizvodnje, strogo kontrolišemo svaku vezu i odbijamo obradu treće strane kako bismo osigurali kvalitet proizvoda. Kompanija ima desetine istraživačkih i razvojnih patenata, godišnja vrijednost proizvodnje može dostići 100 miliona juana.

video

Certifikat

FAQ

P: Šta je tava za hamburger?

O: Tiganj za hamburger je specijalizovani pribor za kuvanje dizajniran za pečenje ili prženje hamburgera. Obično ima niz izdignutih grebena koji stvaraju one legendarne tragove roštilja na pljeskavici.

P: Od kojih materijala se prave tave za hamburgere?

O: Posude za hamburger mogu biti napravljene od različitih materijala, uključujući liveno gvožđe, aluminijum, nerđajući čelik i nelepljive premaze. Svaki materijal ima svoj skup prednosti i mana.

P: Kako da začinim tiganj za hamburger od livenog gvožđa?

O: Začinite tepsiju za hamburger od livenog gvožđa tako što ćete je natrljati biljnim uljem i zagrejati u rerni na 400 stepeni F jedan sat. Ostavite da se ohladi, a zatim obrišite višak ulja prije upotrebe.

P: Kako da očistim posudu za hamburger?

O: Očistite posudu za hamburger toplom vodom sa sapunom i sunđerom ili najlonskom peračem. Za teže nerede možete koristiti malo sode bikarbone ili čelične vune. Izbjegavajte korištenje jakih kemikalija ili abrazivnih jastučića za ribanje, jer mogu oštetiti površinu posude.

P: Mogu li koristiti tiganj za hamburger na indukcijskoj ploči za kuhanje?

O: Neke posude za hamburger su kompatibilne sa indukcijom, ali ne sve. Obavezno provjerite specifikacije proizvoda prije kupovine.

P: Koja je razlika između prese za hamburger i tiganja za hamburger?

O: Preša za hamburger se koristi za oblikovanje ujednačenih pljeskavica od mljevenog mesa, dok se za pečenje pljeskavica koristi tiganj za hamburger.

P: Mogu li koristiti posudu za hamburger za pravljenje hamburgera od crnog pasulja?

O: Da, možete koristiti posudu za hamburger za pravljenje hamburgera od crnog pasulja. Samo se pobrinite da ih kuhate nešto duže od običnih hamburgera kako biste bili sigurni da su potpuno kuhani.

P: Mogu li koristiti tepsiju za hamburgere za pravljenje jagnjećih hamburgera?

O: Da, možete koristiti tepsiju za hamburgere za pravljenje jagnjećih pljeskavica. Samo pazite da ih kuhate nešto duže od goveđih pljeskavica kako biste bili sigurni da su potpuno kuhani.

P: Mogu li koristiti tepsiju za hamburgere za pravljenje bizonskih hamburgera?

O: Da, možete koristiti posudu za hamburger za pravljenje bizon pljeskavica. Samo pazite da ih kuhate nešto duže od goveđih pljeskavica kako biste bili sigurni da su potpuno kuhani.

P: Mogu li koristiti posudu za hamburger za druge vrste hrane?

O: Da, posude za hamburger mogu se koristiti za kuvanje drugih vrsta hrane, kao što su piletina, biftek, riba i povrće.

P: Kako da spriječim lijepljenje kada koristim tiganj za hamburger?

O: Da biste spriječili lijepljenje, obavezno zagrijte tavu za hamburger i koristite dovoljno ulja ili spreja za kuhanje. Također možete pokušati koristiti papir za pečenje ili silikonsku prostirku za pečenje.

P: Kako da čuvam tepsiju za hamburger?

O: Čuvajte posudu za hamburger na suvom, hladnom mestu dalje od direktne sunčeve svetlosti. Ako vaša tava ima poklopac ili umetak koji se može ukloniti, obavezno ih odvojite prije skladištenja.

P: Koja je idealna debljina za pljeskavice za hamburger?

O: Idealna debljina pljeskavice za hamburger je obično 1/2 do 3/4 inča. Ovo omogućava ravnomerno pečenje i sprečava da pljeskavica postane pretanka ili pregusta.

P: Mogu li koristiti smrznute pljeskavice za hamburger u tiganju za hamburger?

O: Da, možete koristiti smrznute pljeskavice za hamburger u tavi za hamburger. Međutim, pobrinite se da ih potpuno odmrznete prije kuhanja kako biste osigurali ravnomjerno kuhanje.

P: Koliko dugo treba da kuvam hamburgere u tiganju za hamburger?

O: Pecite hamburgere u tiganju za hamburger 3-5 minuta po strani, ili dok ne dostignu željeni stepen gotovosti. Pobrinite se da ih okrenite samo jednom kako biste spriječili da se osuše.

P: Na kojoj temperaturi treba da kuvam hamburgere u tiganju za hamburgere?

O: Kuvajte hamburgere u tiganju za hamburger na srednje jakoj vatri, koja se obično kreće od 375 stepeni F do 400 stepeni F.

P: Mogu li koristiti posudu za hamburger za pravljenje vegetarijanskih hamburgera?

O: Da, možete koristiti posudu za hamburger za pravljenje vegetarijanskih hamburgera. Samo pazite da prilagodite vrijeme kuhanja prema potrebi, ovisno o vrsti vegetarijanskog hamburgera koji koristite.

P: Koje veličine tepsije za hamburger da kupim?

O: Veličina posude za hamburger koju biste trebali kupiti ovisi o broju ljudi za koje planirate kuhati i veličini ploče za kuhanje. Standardna posuda za hamburger je obično 10-12 inča u promjeru.

P: Mogu li koristiti tepsiju za hamburger u pećnici?

O: Da, neke posude za hamburger su bezbedne za upotrebu u rerni. Obavezno provjerite specifikacije proizvoda prije upotrebe.

P: Mogu li koristiti posudu za hamburger na plinskom roštilju?

O: Da, možete koristiti posudu za hamburger na plinskom roštilju. Samo ga stavite na stabilnu površinu i budite oprezni kada okrećete pljeskavice.

Popularni tagovi: hamburger tava, Kina hamburger tava proizvođači, dobavljači, fabrika